Khám phá cố đô Luang Prabang, Lào

Luang Prabang là cố đô của Lào và được coi là một trong những điểm du lịch hấp dẫn du khách nước ngoài nhất ở Lào. Nơi đây nổi tiếng bởi sự thanh bình và vẻ đẹp vừa tự nhiên vừa hoang sơ vừa lộng lẫy. Tour lào

Những khu chợ đêm luôn mang lại các trải nghiệm và những món quà thú vị

Các mặt hàng thủ công mỹ nghệ của địa phương được bày bán rực rỡ màu sắc

Núi Phousi - nơi bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh Luong Prabang

Hình ảnh các nhà sư đi khất thực dần trở thành hình ảnh quen thuộc tại đây

Các mặt hàng dệt được làm nên bởi bàn tay của những người dân tộc thiểu số

Những bức tượng Phật bên trong Wat Xieng Thong – một trong những ngôi đền quan trọng nhất Lào được xây dựng năm 1560. 

Những chiếc thuyền dài sẽ đưa du khách tham quan sông Mekong cũng như chiêm ngưỡng những vách núi đá vôi, những mẫu ruộng bậc thang và cảnh tượng người dân chài lưới.

Đi dọc theo sông Mekong, du khách có thể ghé thăm động Pak Ou – nơi trú ẩn của vô số tượng Phật. Quần thể hang động nổi tiếng bởi các tác phẩm điêu khắc đậm chất Lào, được lưu giữ qua hàng thế kỷ. Hàng trăm bức tượng gỗ được đặt trên sàn và dựng trên tường.

Một người đàn ông đang câu cá dưới thác Kuang Si – cách Luang Prabang khoảng 22 dặm.

Quang cảnh tươi mát, thoáng đãng xung quanh La Residence Phou Vao.

Sang Lào Té nước nào!

Khi loài hoa muồng vàng nở rộ trên khắp cả nước, cũng là lúc người Lào chuẩn bị đón lễ hội năm mới lớn nhất trong năm.

Hãy cất chiếc máy ảnh và hòa mình nhiệt tình trong lễ hội vui tươi và nhộn nhịp của nước láng giềng thân thuộc trong các tour lào giá rẻ.

Ý nghĩa

Tết té nước là một trong những lễ hội văn hoá truyền thống của các nước Đông Nam Á. Người Lào gọi là Bunpimay, người Thái Lan gọi là Songkran, người Campuchia thì gọi là Chol Chnam Thmey và người Myanmar gọi là Thingyan.

Lễ hội mang ý nghĩa đem lại sự mát mẻ, phồn vinh cho vạn vật, thanh khiết hóa cuộc sống của con người. Vào những ngày này, mọi người thường té nước vào nhau để chúc phúc, cầu mong mưa thuận gió hoà, cầu cho một năm mới ấm no, hạnh phúc. Lễ hội ở Lào thường được gọi tắt là Bun, có nghĩa là làm phước, làm phước để được phước.

Thời gian lễ hội

Tết Bunpimay thường diễn ra trong ba ngày, 13, 14 và 15/4 hàng năm theo Phật lịch.

Phong tục lễ hội

Ngày đầu tiên cũng là ngày cuối cùng của năm cũ, người ta lau dọn sạch sẽ trong nhà ngoài ngõ, chuẩn bị nước thơm và hoa. Vào buổi chiều, người dân trong làng tập trung ở chùa để làm lễ cúng Phật, cầu nguyện, nghe các nhà sư giảng đạo, cầu mong sức khoẻ và hạnh phúc cho cả năm. Sau đó, họ rước tượng Phật ra một gian riêng trong ba ngày và mở cửa để mọi người có thể vào tắm Phật. Nước thơm sau khi tưới lên các tượng Phật sẽ được hứng lại đem về nhà để sức vào người làm phước.

Ngày thứ hai không được tính đến vì đó là giao thời giữa năm cũ và năm mới.

Ngày thứ ba cũng là ngày cuối cùng với nhiều hoạt động tưng bừng khắp nơi. Trước khi té nước, người ta thường dành cho nhau những lời chúc tốt lành. Để tỏ lòng tôn kính, người trẻ tuổi té nước những người lớn tuổi để chúc sống lâu và thịnh vượng. Bạn bè té nước vào nhau. Họ không chỉ té nước vào người mà còn vào nhà cửa, đồ thờ cúng, súc vật và công cụ sản xuất. Người Lào tin rằng nước sẽ giúp gột rửa điều xấu xa, bệnh tật và cầu chúc năm mới sống lâu, sạch sẽ và mạnh khỏe. Ai bị ướt nhiều sẽ hạnh phúc nhiều.

Người ta làm tháp bằng cát, trang trí bằng cờ, hoa, dây vải và vẩy nước thơm. Trong những ngày này, người dân còn phóng sinh các loài động vật như rùa, cá, cua, chim… để lấy phước.

Ngày tết khách đến xông nhà được chủ nhà buộc vào cổ tay một vòng chỉ xanh hoặc đỏ, biểu tượng hạnh phúc và sức khỏe. Trong suốt ba ngày tết, ai có nhiều chỉ buộc cổ tay được coi là người sẽ gặp may mắn cả năm.

Người ta dùng hoa muồng (bò cạp vàng) cột vào xe và treo trên nhà để cầu may mắn, kết hoa Chăm pa thành từng chùm hay cài trên tóc để cầu mong điều phước lành trong năm.

Địa điểm

Lễ hội té nước được tổ chức trên khắp cả nước nhưng vui nhất tại cố đô Luang Prabang và Vang Vieng. Tại Luang Prabang, nơi có nhiều chùa chiền và là khu du lịch nổi tiếng, các vị khách nước ngoài được tận hưởng không khí lễ hội rõ nét với rất nhiều trò chơi thú vị.

Tư vấn dự Tết té nước

Sang Lào, bạn có thể đi bằng máy bay từ Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, hoặc đi bằng xe ô tô.

Tại Luang Prabang có rất nhiều khách sạn nhà nghỉ dành cho khách với mức giá 300.000 đồng trở lên. Vào thời điểm lễ hội, bạn nên đặt trước để chắc chắn có phòng. Đây là một thành phố có lịch sử lâu đời nhất của Lào với rất nhiều điểm tham quan như các ngôi chùa linh thiêng, phố cổ, hang Pak Ou, núi Phoushi và khu chợ đêm. Những nơi bày bán các mặt hàng truyền thống hay sản phẩm bằng bạc nổi tiếng của người Lào.

Trong ngày Tết, người Lào rất thích ăn món lạp với xôi nóng. Ngoài ra còn rất nhiều món ngon bạn nên thử như thịt trâu khô, gà nướng, cá nướng...

Lưu ý

Nếu ở Lào trong những ngày tết, bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng đón nhận những lời chúc bằng nước. Người dân Lào rất thân thiện, họ không làm gì bạn cả. Nếu bạn đang lái xe hoặc đi bộ trên phố, họ sẽ chỉ hắt nước vào người bạn. Đừng cáu giận, họ làm vậy chỉ là để mong ước cho bạn được mạnh khoẻ suốt cuộc đời và nghĩ rằng chính bản thân họ cũng được mạnh khoẻ như bạn.

Tổng hợp

12 điều cần phải biết trước khi du lịch Đông Nam Á

Nhiều du khách truyền miệng cho nhau về việc mang theo tiền mặt, giao thông hỗn loạn hay về việc bị chèo kéo , chặt chém du khách khi đến Đông Nam Á.

 Xem thêm: Tour Lào - Thái 5 ngày 4 đêm.

Đông Nam Á được xem là điểm đến hấp dẫn và được ưa thích hiện nay, đặc biệt dành cho những ai yêu khám phá và thích du lịch “bụi”. Dưới đây là một số những lời khuyên hữu ích cho những ai đang chuẩn bị hành trình tới những nước trong khu vực này.

Có thể điều khiển xe ở bất cứ làn đường nào

Hầu như không có một khuôn mẫu giao thông nào ở đây. Các phương tiện giao thông di chuyển rất lộn xộn và chuyển hướng bất ngờ miễn sao có thể tới được điểm cần đến. Tuy vậy ở một số thành phố lớn, trước các tuyến đường, chính phủ đã cho đặt các bảng chỉ dẫn, bạn chỉ cần đi theo nó là được.

Cảm giác đau tim khi qua đường

Nguy hiểm luôn thường trực và thỉnh thoảng du khách sẽ được qua đường cùng người dân, một đàn vịt, hay một đàn gà. Vì vậy, cách an toàn nhất là đợi chờ và nhanh chân bắt kịp khi có bất cứ một đám đông nào chuẩn bị sang đường.

Tắm bên bồn cầu

Phòng tắm thường có diện tích rất khiêm tốn, vì vậy người Đông Nam Á tận dụng chung không gian nhà vệ sinh với những chiếc bồn cầu xung quanh bạn.

Nước máy không thật sự sạch

Sử dụng nước đóng chai thay vì nước máy và không nên ăn rau hay hoa quả rửa bằng nước này. Ngoài ra, hãy sáng suốt lựa chọn hoa quả tươi thay vì loại có chất bảo quản hoá học.

Mang theo tiền mặt

Mặc dù thời nay, thẻ tín dụng được sử dụng ở nhiều nước trên thế giới, thì ở hầu khắp Đông Nam Á, tiền mặt vẫn là một hình thức thanh toán thuận tiện. Thêm vào đó du khách có thể trải nghiệm những món ăn đường phố vừa rẻ vừa ngon nếu như có sẵn tiền mặt bên mình.

Lời khuyên: Nếu như không có sẵn tiền mặt trước chuyến đi, hãy mang theo USD để đổi tại địa phương (Ngân hàng hoặc các điểm đổi tiền có xác nhận).

Trả phí cho nhà vệ sinh công cộng

Ở Mỹ, những khu công cộng như công viên, trung tâm mua sắm, hoặc cửa hàng đồ ăn nhanh có nhà vệ sinh, bạn hoàn toàn có thể sử dụng miễn phí. Tuy nhiên ở một số quốc gia Đông Nam Á, họ sẽ đòi trả một khoản phí nho nhỏ để có thể sử dụng nhà vệ sinh công cộng (chi phí này được dùng để trả tiền trông coi và dọn dẹp vệ sinh).

Hoàn toàn không hề biết mình đang ăn món gì

Đó là một phần hấp dẫn khi du lịch bụi qua Đông Nam Á. Ở đây, nhiều quán ăn không có thực đơn bằng tiếng Anh, nếu có du khách chỉ có thể dựa vào những hình ảnh trong menu để chọn món. Vì vậy, hãy chọn những bức hình mà bạn thích và thưởng thức chúng, hoặc thử một số món ăn đường phố. Và đừng quá ngạc nhiên hay sợ hãi khi biết những gì mình đang ăn. Ở Đông Nam Á, hầu như người ta tận dụng hết tất cả những gì có thể ăn được.

Không nên ăn những món ăn có thương hiệu toàn cầu

Tại Đông Nam Á, những nhãn hiệu lớn như KFC, Burger King … đều có giá khá cao. Tốt nhất nên tìm cho mình một nơi mà bạn có thể tự nấu nướng nếu cần, nên mua sắm ở những khu chợ thay vì siêu thị vì ở đó bạn có thể tìm thấy những mặt hàng tương tự với giá rẻ hơn và đảm bảo hơn.

Di chuyển bằng xe máy

Trên đường phố Đông Nam Á du khách phải ngỡ ngàng vì tỷ lệ sử dụng xe máy tại đây, đường phố nhỏ hep nên di chuyển bằng xe máy khá thuận tiện. Đến đây thay vì đi taxi bạn nên thuê 1 chiêc xe máy, chi phí khá rẻ và vi vu tham quan khắp nơi một cách dễ dàng và thoải mái.

Bắt gặp những người ăn xin

Phần lớn quốc gia trong khu vực này nghèo. Nhiều người dân chỉ sống bằng việc xin tiền, hoặc chào mời khách du lịch mua những món hàng rong rẻ tiền. Tốt nhất hãy tránh xa hoặc không bao giờ rút ví ở những nơi đông người. Nếu như họ vẫn muốn đeo bám, nên cho họ vài đồng lẻ mà bạn có, và thoát khỏi đó thật nhanh vì đôi lúc họ còn muốn nhiều hơn thế. Chú ý nên đeo túi xách phía trước đề phòng trộm cắp.

Chú ý tới đồng hồ taxi, hỏi giá trước khi lên xe tuk tuk

Bạn nên yêu cầu tài xế taxi bật công tơ mét ngay khi bước lên xe. Một số hãng taxi “quên" không bật công tơ mét hoặc nói rằng chúng đã bị hỏng hòng qua mắt bạn. Chuẩn bị sẵn tiền mặt, một khoản đề phòng trong trường hợp tài xế không có thái độ hợp tác, hãy xuống xe và gọi một chiếc taxi khác.

Học sẵn những từ ngữ giao tiếp cơ bản

Trước khi đi du lịch tới đây, cần thiết phải trang bị cho mình một số từ ngữ địa phương cơ bản để dễ dàng giao tiếp với người dân.

Tổng hợp

Phượt Đà Nẵng 1

Chúng tôi lên lịch cho 1 chuyến phượt Đà Nẵng, thăm người bạn hàng xóm năng động, hiện đại.

7h sáng chúng tôi bắt đầu xuất phát tại nhà, hành trang chuẩn bị đơn giản là  balo chứa vật dụng cần thiết cho hành trình 2 ngày 1 đêm, máy ảnh và chiếc xe máy full xăng. Thế là tiến thôi. Không kế hoạch không tìm hiểu, không gì cả haha cứ thế mà đi.

Nhà chúng tôi ở xa trung tầm thành phố nên mất khoảng 30' để chạy lên Huế. Từ đó mất khoảng thêm 2h đồng hồ nữa mới tới chân đèo Hải Vân (chạy 50km/h). Đường xá thuận lợi hơn trước do khai thông 2 hầm qua 2 đèo Phú Gia và Phước Tượng và cũng an toàn hơn nhiều (đi xe máy qua hầm luôn nhá, không mất phí). Đến chân đèo Hải Vân, tôi khá hào hứng bởi đây là lần đầu tiên vượt đèo. Qua đèo mất tầm 30' (15 km). Từ dưới chân đèo lên, bạn phải bỡ ngỡ vì cảnh đẹp hùng vĩ, tuyệt đẹp, 1 màu xanh của biển bao phủ lấy bạn. Trên đường đi tôi gặp không ít dân phượt như chúng tôi và các đoàn khách du lịch, ai cũng ngỡ ngàng vì cảnh đẹp nơi đây. Không biết hên hay xui khi ngày chúng tôi đi thời tiết khá âm u, bên dưới chân đèo còn chưa cảm nhận được nhưng càng đi lên nhiệt độ càng thấp, sương phủ càng dày, nhìn xung quanh chẳng thấy gì cả ngoài màn sương trắng xóa. Hụt hẫng là cảm giác lúc ấy, vì tôi nghe biết bao lời ca ngợi cảnh đẹp từ đỉnh đèo Hải Vân khi nhìn xuống Huế lẫn Đà Nẵng. Đỉnh điểm là màn sương dạy đến mức trước mắt chúng tôi chỉ là màn trắng xóa, tầm nhìn khoảng trong 1 m mà thôi. Rất nguy hiểm, tốc độ chúng tôi chạy xe khi ấy chỉ tầm 15 -20km trên giờ mà thôi, nguy hiểm hơn nữa là các góc rẽ của đèo khá lắt léo, các tay lái cứng cũng phải dè chừng. Các am miếu, điện thờ xuất hiện chi chít trên xuất quãng đường làm cho chúng tôi thêm phân hoang mang hơn nữa. Khi lên đến Hải Vân Quan, xác định thời gian không còn sớm nữa, du khách cũng rất đông chúng tôi quyết định thẳng tiến Đà Nẵng luôn. Sốc! Khi qua ranh giới Đà nẵng, màn sương Giăng kín chúng tôi 15' qua đâu rồi? Thay vào đó là cái nắng chói chang lúc gần 9h sáng. Sự thay đổi đột ngột khiến chúng tôi khó mà thích ứng được, đành dừng chân 1 lát để nghỉ ngơi. Bán đảo Sơn Trà, cung đường biển tuyệt đẹp hiện ra ngay trước mắt chúng tôi. Tiếp tục hành trình khoảng 15', Đà Nẵng chào đón chúng tôi với cái nắng nhẹ dễ chịu, khoan khoái.

Còn tiếp...

KHÁM PHÁ ĐẤT NƯỚC TRIỆU VOI

Tour Lào
Lào (tên chính thức: Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào) là quốc gia duy nhất không giáp biển tại Đông Nam Á. Lào còn được gọi là "đất nước Triệu Voi" hay Vạn Tượng; ngôn ngữ của nước này là tiếng Lào. Trước đây tại Việt Nam, Lào còn có tên là Ai Lao, Lão Qua. 

Lào mang đậm nét Phật giáo Nam tông từ kiến trúc cho đến văn hóa. Đến với Lào bạn phải ngỡ ngàng với hàng loạt công trình trình chùa chiền mạ vàng tại đây. Bên cạnh đó phong cảnh tại đây vẫn còn khá hoang sơ do Lào vẫn chưa chú trọng đến du lịch, tuy vậy đó lại chính lại nét hấp dẫn của Lào. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng những gì còn nguyên vẹn nhất mà thiên nhiên tạo ra.

PHA THAT LUANG (Ảnh: Miguel M)

Vang Viêng (Ảnh: Marcaux)

Trước thế kỷ thứ 13 Lào bị Nam Chiếu (Nước nằm phía nam Trung Quốc, đề cao Phật Giáo khởi nguồn từ Ấn Độ sau đó lan đến Myanma) đô hộ do vậy tôn giáo ở Lào chủ yếu là Phật giáo Nam tông. Hình ảnh các thầy tu mặc áo cam hành khất ở Lào không quá xa lạ.

Vườn phật

Các món ăn ở đây được chế biến khá đơn giản, chủ yếu là nướng song mang lại một cảm giác đặc biệt, khó cưỡng lại được bởi sự đậm đà, cay nóng của nó.

Còn chần chờ gì nữa mà không đến Lào và cùng khám phá!

Bún hến Huế - món ngon không thể bỏ qua tại Huế

Du lịch miền trung bạn không thể nào bỏ qua Huế trầm lắng, xinh đẹp.
Xứ Huế không chỉ mộng mơ với vẻ đẹp nên thơ mà còn làm say lòng người bởi một truyền thống ẩm thực tinh tế, cầu kỳ. Những ai yêu và say mê mảnh đất Huế sẽ không thể quên hương vị của một món ăn dân giã đậm tình người, luôn níu chân bất kỳ du khách nào, đó là Cơm hến. Hến của xứ Huế ngon và đặc biệt hơn ở bất cứ nơi đâu. Có lẽ vì tạo hóa đã ưu ái cho nơi đây cả một Cồn hến… Cồn hến được coi như mỏ hến, chỉ cách Huế chừng vài ki-lo-met. Đó là nơi vẫn giữ được vẻ đẹp thanh bình, cổ kính tựa như dòng sông Hương. Phù sa của sông đã cho những con hến ngọt lành, sinh sôi nảy nở để người Huế có bát canh ngon, có món Cơm hến nặng tình, nặng nghĩa với những người xa xứ.

Cơm hến là một cuộc hành trình từ cái nghèo, cái dân dã đến sự cao quý, xa hoa trong chốn cung đình, và giờ đây trở thành đặc sản của vùng đất Huế. Xuất thân từ một món cơm độn của nhà nghèo ăn cho qua bữa, thế nhưng món ăn thô mộc ấy lại vang danh đến tận cung đình và được trân trọng, nâng niu như một truyền thống quý báu.

Món ăn bình dị mà chứa đựng bao kỳ công của người chế biến. Hến được đem về rửa sạch, đun sôi rồi cho vào nước lạnh để tách lấy thịt. Thịt hến và nước hến trong là hai vị chủ đạo của Cơm hến, ngoài ra không thể thiếu những thứ gia vị như: mắm ruốc, rau bắp cải, tóp mỡ, ớt màu, đậu phụng nguyên hạt rang dầu, khế chua, rau thơm, bạc hà hay dọc mùng, bắp chuối thái chỉ, nước mắm, hạt tiêu, hành, muối mè, bì lợn rang giòn.Cơm để làm cơm hến phải nấu vừa chín tới, không dẻo, để nguội rồi được đánh tơi ra từng hạt, ủ trong rá được đậy lá chuối lên trên. Tất cả đều ăn nguội, chỉ có nước hến phải được giữ cho nóng sôi trên bếp. Bát cơm hến được rải lên trên một lớp hến xào, rồi lần lượt cho dúm chuối bào, vài lát khế, ít giá sống, vài cọng rau muống chẻ, nửa thìa đậu phộng rang dầu, dăm bảy miếng da heo chiên phồng, ít hành phi, thìa ruốc, vài lát ớt đỏ...
Thoáng chốc tô cơm đã đầy thơm phức tỏa ta một thứ mùi thơm đặc biệt, mùi thơm dâng lên mũi, vị ngọt thấm vào đầu lưỡi, chất béo lan trong miệng…Bên cạnh đó là bát nước hến nóng hổi, hương thơm lan tỏa như mời mọc, quyến rũ, không gì ngọt đượm như nước hến, thứ nước chắt lọc từ những con hến được tắm dòng nước sông Hương.

Bạn không chỉ ăn mà còn đang thưởng thức hương vị của từng sản phẩm trong bát cơm hến, mọi tế bào, mọi giác quan được cộng hưởng, tạo nên một âm hưởng đặc biệt thật khó quên.Những bát Cơm hến thơm thảo vẫn kĩu kịt trên gánh hàng rong với tiếng rao nhỏ nhẹ, ngọt ngào rất Huế trên từng con phố, phải chăng vì thế mà Cơm hến trở nên đậm đà đến lạ. Rồi Cơn hến là hai tiếng gợi thương, gợi nhớ đối với những ai “phải lòng” cái nét thanh tao của chốn kinh kỳ. Bởi cơm hến là một phần cốt cách, tâm hồn của của người Huế, góp phần tôn vinh sự giản dị, mộc mạc, thanh đạm mang đầy chất Huế trong mắt bạn bè bốn phương.

Huế không chỉ nổi tiếng với món cơm hến mà bún hến cũng được thực khách đón nhận nhờ hương vị thơm ngon riêng biệt. Một tô bún hến đầy đủ gồm: bún, hến tẩm ướp xào săn, hoa chuối, giá trần, bạc hà, ớt, đậu phụng, mắm ruốc, hành phi, tóp mỡ....cùng một chén nước hến nóng hổi và một khay gia vị chanh ớt để khách nêm nếm thêm, tùy khẩu vị mỗi người. Chỉ chừng ấy thôi, nhưng ngon đến lạ kỳ, mỗi tô bún chỉ một nhúm hến mà vẫn ngọt ngào, ngọt ngào bình dị mà khó quên như người Huế vậy.

Theo: tapchimonngon.com